Cabo conta a história de Sofía Chávez, uma pequena cidade que se casa perdidamente apaixonada por "Alejandro", um jovem empresário com um interesse particular por Sofía. Depois de se casar, "Alejandro" conta a ela que deveria partir para tratar de negócios, sem imaginar, principalmente Sofía, que seria a última vez que se veriam juntos desde que “Alejandro” sofre um acidente de avião causando sua ″suposta morte″.
Com o coração partido, Sofía decide viajar para Los Cabos para conhecer a família de seu falecido marido. Sem imaginar que ao chegar, sua vida mudará para sempre, pois reencontra "Alejandro", que estava vivo e ileso do acidente, além de descobrir que tal jovem não é o homem que aparentava ser bom e simples com com quem se casou. O jovem confessa a ela que seu nome verdadeiro é Eduardo, argumentando que usurpou o nome de seu meio-irmão para que ela, legalmente, se casasse com o verdadeiro Alejandro, que realmente estava em no momento da queda do avião, para herdar a fortuna de Alejandro e Sofía.
Com confusão e decepção ao mesmo tempo, Sofía não concorda em continuar com os planos de Eduardo, mas ele, vendo que ela não quer fazer parte, ameaça Sofía de prender seu pai, incriminando-o como o responsável pela queda do avião em que Alejandro morreu.
Porém, uma reviravolta inesperada faz com que o verdadeiro Alejandro seja salvo do acidente, voltando para sua casa recuperado dos ferimentos, após ser resgatado por alguns pescadores, pois ficará surpreso por ter uma esposa de quem não se lembra de nada.
Para Sofía, ela não terá escolha a não ser continuar com a mentira de Eduardo, sem imaginar que nascerá um amor emocionante e intenso entre ela e o verdadeiro Alejandro.
